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山東創(chuàng)美機(jī)械科技有限公司
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臥式攪拌炒鍋廠家山東創(chuàng)美機(jī)械經(jīng)過(guò)多年研發(fā)橫軸攪拌炒鍋物料在低溫80攝氏度濃縮,色澤好保持原味使原物料的營(yíng)養(yǎng)不受破壞,物料加熱均勻,效率高節(jié)約能源。真空炒制可降低炒制溫度,避免過(guò)度受熱引起顏色及口味的劣化,保持原料原來(lái)的色、香、味。提高炒制效率,降低能耗,縮短炒制時(shí)間。溫度自動(dòng)控制,并且攪拌均勻,自動(dòng)翻蓋,自動(dòng)出料減少勞動(dòng)強(qiáng)度。
橫軸攪拌炒鍋使用方法:
1、開機(jī)使用前,檢查一下導(dǎo)熱油油位是否到達(dá)規(guī)定油位(夾層下150cm)。2、將鍋刷洗干凈,投入物料。
3、本機(jī)開機(jī)前,應(yīng)先打開上邊的注油閥。
4、接通電閘,打開紅色開關(guān),將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度(多數(shù)180℃左右,不能超過(guò)280C)即可進(jìn)行正常生產(chǎn)。5、關(guān)閉電閘,關(guān)閉注油閥,可傾鍋,可轉(zhuǎn)動(dòng)手輪,使鍋體傾斜,進(jìn)行卸料。
橫軸攪拌炒鍋主要用在火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果蓉、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、便當(dāng)面醬料、香菇醬等等食品加工和高粘度物料的炒制。更多的產(chǎn)品詳情請(qǐng)咨詢客服18653661287