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行業(yè)知識(shí)

浸糖鍋概述倒蒸地瓜干浸糖機(jī)山東創(chuàng)美機(jī)械專業(yè)制造

真空浸糖鍋，設(shè)計(jì)由水環(huán)式真空泵來進(jìn)行抽真空。浸漬鍋頂部帶有可視視鏡，可隨時(shí)觀察管內(nèi)物料狀態(tài)，設(shè)備已經(jīng)設(shè)計(jì)好負(fù)壓上限-0.09下限-0.07。抽空時(shí)抽至-0.09停止，真空度降至-0.07時(shí)啟動(dòng)。冷水罐與泵鏈接，給泵提供水源。

倒蒸地瓜干浸糖機(jī)：

真空浸糖機(jī)組是利用真空滲透的原理設(shè)計(jì)制作而成的一種多功能真空滲透設(shè)備，廣泛應(yīng)用在果脯蜜錢等食品加工行業(yè)。食品真空浸漬設(shè)備可適用于多種瓜果、蔬菜等食品的真空浸漬工藝。是現(xiàn)在工業(yè)化生產(chǎn)果脯蜜餞醬菜等食品的必須設(shè)備。

相比較傳統(tǒng)的浸漬方法，使用食品真空浸漬設(shè)備可大大縮短產(chǎn)品的加工周期，從而提高工作效率，節(jié)省生產(chǎn)成本。

整個(gè)浸漬過程是在密封狀態(tài)下進(jìn)行，時(shí)間縮短，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分的損失少，保持了果蔬原有的色澤和風(fēng)味。

真空浸漬罐可抽真空、加熱、加壓、保溫，也可快速冷卻。設(shè)備采用304或316L優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，整體結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，易清洗。

浸糖鍋的設(shè)計(jì)壓力

浸糖鍋：內(nèi)膽設(shè)計(jì)壓力：-0.1MPa夾套設(shè)計(jì)壓力：0

內(nèi)膽設(shè)計(jì)溫度100度夾套設(shè)計(jì)溫度300度

加熱功率36kw

化糖鍋：內(nèi)膽設(shè)計(jì)壓力：0夾套設(shè)計(jì)壓力：0

內(nèi)膽設(shè)計(jì)溫度150度夾套設(shè)計(jì)溫度300度

山東創(chuàng)美機(jī)械科技有限公司生產(chǎn)的浸糖機(jī)及浸糖機(jī)組可加工訂制從100L-3000L都可加工訂制具體參數(shù)