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行業(yè)新聞

蜜餞果脯真空負壓鍋商用浸糖機果脯浸糖鍋商用浸糖設備產(chǎn)品展示山東創(chuàng)美機械科技有限公司

浸糖鍋組成：美機械公司經(jīng)過長期反復實驗研究研發(fā)制造的真空負壓浸漬鍋，減少了能量的消耗，大大減少了浸漬時間，有效提高了浸入效果。真空負壓浸糖鍋是由一臺負壓罐、一個衛(wèi)生泵和一個冷水罐、真空泵、物料泵組成。真空浸糖鍋，設計由水環(huán)式真空泵來進行抽真空。浸漬鍋頂部帶有可視視鏡，可隨時觀察管內物料狀態(tài)，

蜜餞浸糖鍋浸糖原理：真空滲透也叫做真空漬滲或真空浸漬，是利用真空作用對所加工產(chǎn)品進行料液滲透的一種技術或工藝。

由真空泵對整個系統(tǒng)抽真空，當達到規(guī)定的真空度后，關閉下腔，向上腔（高壓腔）充入一定壓力的氣體或液體，并保證在兩側形成一個恒定的壓差（可調），這樣氣體或液體會在壓差梯度的作用下，由高壓側向低壓側滲透。

真空浸糖負壓鍋注意事項：水環(huán)式真空泵采用水封抽真空，平時無需保養(yǎng)，定期工作液進口的過濾器。使用時水溫不得超過35度。

2、鍋門密封墊正常使用2年內無需更換。

3、配備：壓機，源壓力大于等于0.6MPa嚴禁：使用時如遇到抽空失靈，真空泵異響，關斷電源。等壓力排掉，查找問題。